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旬のオススメ

練り物

おでん種

寒い冬はやっぱり「おでん」です。おいしいコンビニおでんもありますが、それでは少し味気ない。でも、はんぺんやこんにゃくを個別に揃えて大根を切るのは面倒。 そんな時に「おでん種」のセットはいかがでしょうか。 当市場でも各メー …

伊達巻

卵料理のひとつです。ネット上にはレシピがたくさんありますが、簡単に言うと、鶏卵に魚肉(スケソウダラ)などを加え、調味料で味付けをして厚焼きにして簀巻きで渦巻き状に巻いて形を整えています。 江戸時代に卓袱料理のひとつ「カス …

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