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旬のオススメ

塩蔵品

年末おすすめ商品

今年もあと10日!ということで、年末のおすすめ商品を2つご紹介します😍! 1つ目は「いくらの醤油漬け」です。 「いくら」とは「成熟した鮭の卵」で、卵巣から成熟卵を一粒ずつに分けたものを言います。 しかし、 …

秋鮭(シロサケ)

鮭には主に白鮭(シロサケ)、銀鮭、紅鮭、キングサーモンなど様々な種類がいます。 その中で秋が旬な秋鮭を紹介したいと思います>゜))彡 秋鮭とは、実はシロサケの別名です。 日本にいる基本的な鮭は、シロサケと言われてい …

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