埼玉県魚市場の情報を提供いたします。
旬のオススメ

月別アーカイブ: 2018年11月

酢だこ

明日から12月に入り、今年も残すところあと一か月となりましたね! 今回はお正月にちなんだ商品の「酢だこ」を紹介したいと思います。 酢だこは関東で多く食べられているそうです。 たこは茹で上げると吸盤とそれ以外の部分で色鮮や …

ズワイガニ(松葉ガニ)

冬の寒さが本格的になってきましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか? 今回は冬のお鍋などに最適の蟹、 そして11月6日に解禁になった『ズワイガニ(松葉ガニ)』を紹介したいと思います🦀 『ズワイガニ』といえ …

小田原の蒲鉾

先週の「市場あれこれ」でご紹介しましたが、 先月、弊社の新入社員4名が株式会社小田原鈴廣様に研修でお世話になってきました そこで今回の「旬のオススメ」では、 おせち料理にはまだ少し早いですが、「小田原の蒲鉾」をご紹介しま …

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